端午假期恰逢中考环节期间，为保障泛博考生饮食平安、身体健康，以最佳形态驱逐测验，特此奉上端午期间食物平安小贴士。

　　端午气温偏高，细菌极易繁殖，熟食、剩饭剩菜极易变质。家庭饭菜尽量现做现吃，不食用隔夜饭菜、隔夜凉菜。残剩食物及时密封冷藏，再次食用前必需完全加热煮透。

　　中考期间饮食以清淡、家常为从，连结日常饮食习惯，滋补品。荤素合理搭配、少油少盐少糖，适量摄入蛋类、瘦肉、鱼肉、奶和大豆及其成品等优良卵白，包管养分平衡。不随便测验考试从未吃过的别致食物、特色小吃，腹痛、腹泻，影响测验形态。

　　气候逐步炎热，考生备考和赶考期间需及时科学补水，优选常温白开水、正轨品牌饮用水，少量多次饮用。测验期间尽量少吃或不吃冷饮，隆重饮用功能性饮料、浓茶、咖啡等，避免其神经兴奋及利尿感化影响睡眠。

　　粽子是端午保守美食，但大多由糯米制成，黏性大、不易消化。中考期间考生肠胃功能，切忌过量食用，避免形成腹缩、积食、消化不良、胃痛腹泻等不适。尽量选择新颖、现做、正轨渠道采办的粽子，不吃冷藏久放、隔夜、发霉变质的粽子。同时少吃高油高糖的端午糕点、蜜饯，减轻肠胃和身体承担。