持续推进“明厨亮灶”扶植，让后厨操做公开可视。摸索奉行“码上探店”试点，为收集餐饮消费再加一道防护。针对抽检排查出的不及格食物，深挖问题成因、“你点我检”“你点我查”等互动勾当常态化组织，邀请市平易近参取食物抽检、实地看望查抄。（记者 刘珺）。

　　记者2日从福州市市场监管局获悉，《2026年全市管理“餐桌污染”扶植“食物安心工程”工做方案》出台，明白年度食物平安管控方针。

　　针对豇豆、杨梅、牛蛙、海参等市平易近高频消费的食用农产物，福州开展专项整治，紧盯农兽药残留超标、违法添加等凸起现患。农药残留速测、“瘦肉精”筛查常态化落地，从种养泉源把好农产物入市关口。