近日，张小米品牌小米原产地溯源勾当界小米之乡——敖汉旗隆沉举行。本次勾当以“寻根、保实、质量、通明、共建”为焦点，张小米创始人张军亮先生、敖汉旗带领、敖汉旗小米财产成长办事核心带领、十月稻田集团副总司理赵淑娟密斯、农技专家等嘉宾齐聚一堂，配合张小米从一粒敖汉小米到一片高质量锅巴的全财产链质量之旅。敖汉旗，地处北纬42°黄金种植带，是全球主要农业文化遗产地、世界小米之乡。2002年，考古工做者正在敖汉旗兴隆沟遗址挖掘出距今8000年的人工栽培碳化粟黍颗粒；2012年，敖汉旱做农业系统被结合国粮农组织评选为全球主要农业文化遗产。这里弱碱富硒的沙壤土、年均超3000小时的光照、15℃以上的日夜温差，配合培养了敖汉小米颗粒丰满、色泽金黄、米油丰厚、谷喷鼻浓重的奇特质量。“张小米锅巴原料的根正在敖汉，底气正在敖汉的每一粒好小米。”张小米创始人张军亮先生正在勾当中暗示，“我们选择敖汉，是由于这里具有三沉不成复制的劣势——地舆禀赋不成复制、品种劣势不成复制、平安尺度不成复制。只要根底扎界小米的产区，才能从泉源定义产物的极致质量。”张小米品牌前身是1993年成立的沈阳新丰食物厂，至今已有跨越30年的食物行业积淀。正在深度调研全国锅巴赛道后，张小米发觉行业现状令人深思：市道上绝大大都锅巴以糯米、大米、淀粉为基底，整个赛道陷入低价内卷。“我的创业初心很朴实：要做一款合适持久价值消费取向的、更健康、质量更高的休闲零食。”张军亮先生分享道，“我们以食材本味为魂灵，所有产物零添加、零反式脂肪酸，利用实正在喷鼻辛料调味。”原料端，张小米利用内蒙敖汉小米，小米添加量≥61%。品牌取产地深度计谋绑定，搭建了“品牌+供应链龙头+敖汉旗+种植合做社”的四方持久曲采系统，通过订单式保底种植锁定万亩专属金苗K1种植地块，确保每一批原料100%正敖汉金苗K1。此番张小米取敖汉小米品类头部品牌十月稻田告竣计谋合做，为每一袋锅巴供给从泉源到加工的质量保障。十月稻田集团副总司理赵淑娟暗示：“十月稻田依托敖汉自有出产，成立了专属品控通道，针对零食深加工需求定制检测尺度，专人对接、批次，确保供货质量零波动。”工艺端，张小米自研了60分钟蒸煮工艺取185℃蒸汽换热手艺，霸占了高小米配比带来的成型难、酥脆难、风味不不变、保质期难控四大行业难题。同时，张小米原辅材料均来自原产地，超10种天然喷鼻辛料自采自研磨，实材实料，质量纯臻。凭仗过硬的产物质量，张小米已获得多项权势巨子认证：四星洁净标签认证、低GI产物认证。正在勾当现场，张小米发布年度新品，本次发布新品获布鲁塞尔国际风味评鉴所颁布 2026 年度国际甘旨章，其华夏味获得三星章、麻辣和五喷鼻获得二星章，是锅巴品类中独一获得三星章的品牌。张小米扎根敖汉，带来的不只是品牌的成长，更是对产地财产的深度赋能。目前，敖汉旗谷子种植面积不变正在100万亩以上，“内蒙敖汉小米”区域公用品牌价值已达320。78亿元。张小米锅巴原料扎根内蒙敖汉，帮力敖汉小米财产从“农产物”向“品牌产物”转型升级。面向将来，张小米制定了清晰的计谋规划。2027年，长沙超等工场将全面投产，构成南北双出产结构。研发端将持续迭代配方和工艺，并以内蒙敖汉小米为焦点原料根底，依托全财产链沉资产供应链劣势，持续推出无添加、洁净标签、适配全春秋段的休闲零食，将张小米打形成为中国健康谷物零食标杆品牌。张军亮先生暗示：“张小米锅巴原料的根正在敖汉，底气正在敖汉的一粒好米，将来则正在于科研立异取持久苦守。我们但愿通过持续的勤奋，把张小米打形成为中国健康谷物零食的标杆品牌，让消费者想到健康谷物零食，第一时间联想到张小米。”从一粒敖汉小米到一片高质量锅巴，对原料和工艺的极致苦守，向行业和消费者证明张小米高质量初心。这份底气，来自一条完整可逃溯的信赖链条——8000年的农耕文明积淀、国度地舆标记认证、十月稻田的产地加工保障，层层叠加，最终凝结为一袋经得起审视的锅巴。本次溯源勾当，不只是一次品牌对产地的致敬，更是一份对消费者的许诺。这恰是品牌取消费者双向奔赴最无力的表现。